（1）密封儲(chǔ)存 白茶的自然陳化來(lái)自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化，因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi)，比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等，避免紫砂罐、陶罐。
（2）避光儲(chǔ)存 光線會(huì)讓茶葉表面氧化，影響口感。
（3）在常溫下儲(chǔ)存 不要將白茶放置在高溫的地方，應(yīng)該避免陽(yáng)臺(tái)等陽(yáng)光直射的地方。一定要避免高溫，不然白茶容易變質(zhì)。
（4）在無(wú)異味的地方儲(chǔ)存 茶葉中含有高分子棕櫚酸和萜烯類化合物，極易吸收各種氣味，所以要避免接觸各種雜味、異味。
（5）在干燥的地方儲(chǔ)存 儲(chǔ)存老白茶關(guān)鍵點(diǎn)是茶葉一定要干燥，含水率要低，用錫箔紙包裝茶葉可以避光，密封保存。 茶葉用大包裝比小包裝儲(chǔ)存的效果好，只有干燥度低的茶葉才能長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存而不會(huì)變質(zhì)，所以也要避免茶葉受潮。
白茶的儲(chǔ)存，還要注意日常飲用時(shí)的保存。 日常飲用的時(shí)候，茶容易吸收異味，所以打開(kāi)的茶葉要注意密封好。 牛皮紙袋是不錯(cuò)的選擇，拆開(kāi)的餅茶或較多的散茶放大袋，大袋平常盡量少打開(kāi)。
